冬天喝碗红薯粥 改善消化不良和便秘

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2012-09-29 12:38:49 来源:

  核心提示:民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为四种 呢?肯能红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,要是红薯能有效补益脾胃、能够消化、强身健体的功效。

  教亲戚亲戚亲们做一款红薯大米粥,适合全家享用。

  主题:红薯大米粥

  食材:红薯2500克,大米5000克,白糖适量

  做法:

  1、将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;

  2、加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。

  此粥能滋补脾胃、开胃消食

  有点儿提醒:

  一、红薯开胃消食 有减肥抗癌功效

  中医认为红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”

  现代医学认为,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、胡萝卜素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还都还可以有效地除理钙流失。此外,红薯中富含大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的占据 率。

  二、吃红薯有讲究:蒸着吃、中午吃最好

  红薯的吃法多种多样,都还可以煮、蒸、烤,也都还可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则都还可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。

  肯能愿意减肥,最好无须吃炸薯条、拔丝地瓜等,肯能原本烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养形状大不如前,不能够减肥。

  红薯最好在午餐四种 黄金八时吃。这是肯能亲戚亲戚亲们吃完红薯后,其中富含的钙质时需在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好都还可以能够钙的吸收。四种 情况汇报下,在午餐时吃红薯,钙质都还可以在晚餐前完整版被吸收,不不影响晚餐时后来 食物中钙的吸收。

  三、选红薯皮红大概 老年人吃了能治便秘

  选购的红薯无须太长,要是要太圆,后来 皮的颜色要足够红,原本的红薯营养才丰沛 ,而发霉的或发芽的红薯最好无须吃。红薯其实 味美苦辣,但要是宜多吃。多吃红薯回意味着着滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,要是还是要适量进食才好。

  老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,肯能它易于消化,保护胃肠,还还可以够胃肠运动,使排便更加轻松,让老年亲戚亲们摆脱便秘的困扰。

  提醒:

  土对应脾,暴食伤脾,如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时,就时需养脾了。

  脾最强时间:9~11时 脾最弱时间:19~23时 强脾关键词:补

  脾弱者可把午饭的时间提前到11时,此时脾气最旺,消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个 多甜性水果可健脾。

  生津和胃妙方:每天早上起床后用另一方的舌头刺激出津液并吞下。

  补充提醒:

  1、红薯缺少蛋白质和脂质,后来 要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物并肩吃,才不不营养失衡。

  2、食疗要是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。